最近用家里的茶叶做了一批白茶，今天就跟大家分享一些白茶的知识。我们都知道最出名的白茶为福鼎白茶，到了云南就换了一种说法—月光白或者古树白茶。

白茶根据采摘的嫩度不同分为，银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。因为白茶加工工艺简单，刺激性弱，所以受到广大消费者的喜好。那么怎样的白茶是好白茶？

银针：要求毫心肥壮，具有银白光泽；香气新鲜，毫香显浓

白牡丹：叶与毫心相连，不断碎，绿面白底为佳；香气毫香、鲜纯，凡带有青味为低下

贡眉：叶片老嫩不均，无红叶或者不呈褐色为佳；带有毫香为上品。

下面就聊聊我的这个，首先外观上看级别分为贡眉和白牡丹中间，绿面

白底居多夹杂着老叶；香气蜜香带有毫香；汤色为橙黄透亮，清澈无沉淀物；滋味：入口清香，甘甜，回甘明显，均无苦涩，耐泡度较高。