春季是孩子长高的黄金期,这段时间可以多给孩子吃些含钙量丰富的家常菜,给孩子补足营养,不用担心孩子长不高。
春天给孩子补钙,很多家长会首选牛奶,孩子多喝些奶制品对长高和身体健康是很有帮助的,但并不是所有孩子都喜欢喝奶。
其实,除了牛奶外,生活中还的许多食物也能提供丰富的钙质,即使孩子不爱喝奶,吃这些食物做的家常菜,也能获得丰富的钙质,满足身体生长发育的营养需求,让身高突飞猛进!
我们来看看牛奶的钙量,每100g的含有104mg的钙。从数据上看,牛奶的含钙量是相当丰富的。事实上,生活中有一些很容易买到的食物,它们的含钙比牛奶还高,可以称之为上餐桌上的”钙“世英雄!
为了节省大家的阅读时间,小书虫妈妈直接给大家上清单啦!这8种高钙食物,每一种都比牛奶的含钙量高,有的甚至比牛奶高几倍。
第一种:黄豆,每100g含有191mg的钙,家常菜推荐:黄豆炖猪蹄、黄豆焖茄子。
第二种:芥菜,每100g的含有230mg的钙,家常菜推荐:芥菜炒瘦肉、芥菜肉丸豆腐汤。
第三种:苋菜,每100g的含有187mg的钙。家常菜推荐:苋菜猪肝瘦肉汤、肉丝炒苋菜。
第四种:海带,每100g含有348mg的钙。家常菜推荐:海带虾米排骨汤、木耳拌海带丝。
第五种:紫菜,每100g含有264mg的钙。家常菜推荐:虾皮紫菜蛋花汤、红烧紫菜豆腐。
第六种:虾 ,每100g含有325mg的钙。家常菜推荐:鲜虾炒洋葱、虾仁豌豆炒饭。
第七种:木耳,每100g含钙量达到了247mg,家常菜推荐:肉丝炒木耳、木耳焖鸡肉。
第八种:黑芝麻,虽然其貌不扬,但是每100g黑芝麻所含的钙却高达750mg,是牛奶的含钙量的几倍。
俗话说:“药补不如食补。春天孩子身高长得快,记得用高钙食材,多换着做一些孩子爱吃的菜,孩子吃得香吃得好,身高突飞猛进!
下面,小书虫妈妈推荐两个高钙食材的家常菜做法,有兴趣的家长可以做起来。
黄豆瘦肉焖茄子
食材:茄子一个,水发黄豆100克,瘦肉200克;
调料:盐、油、芝麻油、食用油适量;
做法:
(1)茄子切小条备用;瘦肉切丝备用;
(2)热锅中下油,倒入瘦肉丝炒香,再倒入茄子炒均匀;
(3)注水,倒入水发黄豆,用中火焖至食材熟透,加入芝麻油、盐,转大火收汁即可。
美味海鲜汇
食材:鲜虾仁50克、鱼肉30克、鸡蛋1个、紫菜5克、嫩豆腐20克;
调料:料酒、植物油、盐、姜末适量。
做法:
(1)虾仁除沙线,洗净、切丁;鸡蛋打散搅拌均匀;
(2)鱼肉去骨、刺、剁成肉泥,与鸡蛋拌匀成鱼肉糊;紫菜洗干净,豆腐冼净,切小块。
(3)油锅烧热后,下入姜末炝锅,再倒入鱼肉泥和豆腐块,加料酒略炒后加水,煮沸后放入鲜虾丁略煮后,下入紫菜,加盐调味即可。
写到最后,小书虫妈妈提醒,春天补钙,尤为重要,把长骨头需要的营养给娃补得足足的,才能不耽误长高!对于接近青春期的孩子,更得把握住了!毕竟孩子快速增高,就那么几年,错过一个春天,就少一个。这8种食物,含钙量比牛奶还高,春天记得多换着给孩子吃。